Pri každej objednávke nad 60€ je doprava ZADARMO !

TERINA Z KONFITOVANÉHO KAČACIEHO MÄSA - 180g - ROUGIÉ

TERINA Z KONFITOVANÉHO KAČACIEHO MÄSA - 180g - ROUGIÉ

Normálna cena €5,50
Vrátane DPH. Poštovné sa vypočíta pri pokladni.

POPIS

Terina je tradičná francúzska “delikatesa”, ktorá sa pripravuje z mäsa (bravčového, teľacieho), ale aj hydinového (husacieho, kačacieho), zajačieho, zo zeleniny, rýb (lososa, tuniaka) a dokonca aj z diviny. Známe sú aj teriny pripravované z ovocia. Ochucujú sa rôznymi aromatickými látkami, koreninami, ktoré im dávajú jedinečnú chuť. Zvyčajne sa podávajú ako predjedlo. Rozdiel medzi terinou a paštétou je v konzistencii a štruktúre. Terina je všeobecne z hrubších kúskov mäsa a môže obsahovať malé množstvo múky. Paštéta (paté) je oveľa jemnejšia a v mnohých prípadoch obsahuje múku.

Zloženie: konfitované kačacie mäso 45% (kačacie mäso, kačacia masť, jedlá soľ), kuracia pečeň, bravčové mäso a sadlo, vajcia, portské víno, na drobno nakrájaná predsmažená ciuľa (cibuľa, slnečnicový olej), jedlá soľ, koňak, šalotka, koreniny, tymián. Pôvod kačacieho mäsa: Francúzsko. Výživové hodnoty v 100g: energetická hodnota: 1005kJ/242kcal, tuky:17g z toho nasýtené mastné kyseliny 6,1g, sacharidy: 1,1g z toho 0,7g, bielkoviny:19g, soľ:1,5g.