Pri každej objednávke nad 60€ je doprava ZADARMO !

TERINA 4 x 100g - ROUGIÉ

TERINA 4 x 100g - ROUGIÉ

Normálna cena €13,10
Vrátane DPH. Poštovné sa vypočíta pri pokladni.

POPIS

Terina je tradičná francúzska “delikatesa”, ktorá sa pripravuje z mäsa (bravčového, teľacieho), ale aj hydinového (husacieho, kačacieho), zajačieho, zo zeleniny, rýb (lososa, tuniaka) a dokonca aj z diviny. Známe sú aj teriny pripravované z ovocia. Ochucujú sa rôznymi aromatickými látkami, koreninami, ktoré im dávajú jedinečnú chuť. Zvyčajne sa podávajú ako predjedlo. Rozdiel medzi terinou a paštétou je v konzistencii a štruktúre. Terina je všeobecne z hrubších kúskov mäsa a môže obsahovať malé množstvo múky. Paštéta (paté) je oveľa jemnejšia a v mnohých prípadoch obsahuje múku.

Terina z kačacích pŕs s vínom Sauternes 100g Zloženie: bravčové hrdlo, kačacie prsia 20%, kuracia pečeň, pitná voda, celé vajcia, vaječný bielok, tvrdý bravčový tuk, pšeničná múka, víno Sauternes 2%, creme fraiche (mliečny derivát), jedlá soľ, mliečne bielkoviny, zemiakový škrob, dehydratovaná cibuľa, cukor, korenie, dehydratovaná šalotka. Pôvod kačacieho mäsa: Francúzsko. Pôvod bravčového mäsa: Francúzsko. Výživové hodnoty v 100g: energetická hodnota: 1277kJ/308kcal, tuky: 27g z toho nasýtené mastné kyseliny: 10g,  sacharidy: 4,2g z toho cukry 1,1g, bielkoviny: 12g, soľ: 1,2g.

Farmárska terina s gaštanmi 100g Zloženie: bravčové hrdlo, bravčová pečeň, gaštany 14%, vajcia, pitná voda, zemiakový škrob, jedlá soľ, mliečne bielkoviny,  Armagnac, cesnaková dužina (rehydratovaný cesnak, soľ, regulátor kyslosti: kyselina citrónová), bravčová želatína, koreniny, dehydratovaná šalotka. Pôvod bravčového mäsa: Francúzsko. Výživové hodnoty v 100g: energetická hodnota: 1041kJ/251kcal, tuky 19g z toho nasýtené mastné kyseliny 7,5g, sacharidy: 6,7g z toho cukry 0,9g, bielkoviny: 12g, soľ: 1,6g.

Terina s orechami z oblasti Périgord 100g Zloženie: bravčové hrdlo, bravčová pečeň, bravčový tuk, vajcia, orechy z oblasti Périgord 4%, pitná voda, zemiakový škrob, jedlá soľ, Armagnac, koreniny, cesnaková dužina (réhydratovaný cesnak, soľ, regulátor kyslosti: kyselina citrónová), šalotka v prášku. Pôvod bravčového mäsa: Francúzsko. Výživové hodnoty v 100g: energetická hodnota: 1280kJ/309kcal, tuky: 27g z toho nasýtené mastné kyseliny 9,6g, sacharidy: 3,5g, z toho cukry < 0,5g, bielkoviny: 13g, soľ: 1,6g.

Srnčia terina s brusnicami 100g Zloženie: bravčové hrdlo, srnčie mäso 20%, bravčový tuk, pitná voda, vajcia, bravčová pečeň, biele víno, pšeničná múka, brusnice 2%, jedlá soľ, mliečne bielkoviny, koreniny a aromatické látky, dehydratovaná šalotka. Výživové hodnoty v 100g: energetická hodnota: 1170kJ/282kcal, tuky: 24g z toho nasýtené mastné kyseliny 9,4g, sacharidy: 2,8g z toho cukry < 0,5g, bielkoviny: 13g, soľ: 1,7g.