Pri každej objednávke nad 60€ je doprava ZADARMO !

SHIRAZ G.A.M. 2013 - 0,75l - MITOLO - Vinotéka Le Bouchon Gourmand
SHIRAZ G.A.M. 2013 - 0,75l - MITOLO - Vinotéka Le Bouchon Gourmand

SHIRAZ G.A.M. 2015 - 0,75l - MITOLO

Druh: suché

Farba: červené

Klasifikácia:
Región/Okres: McLaren Vale
Odroda hrozna: Shiraz 100%
Zrenie: Dobre vyzreté hrozno sa zbiera ručne a z každej parcely kvasí 10 dní pri nižších a vyšších teplotách. Vďaka nižšej teplote je víno jednoduchšie, prítupnejšie a vyššia teplota mu dá dobrú štruktúru. Zlisované hrozno prejde čiastočnou fermentáciou v dubových sudoch, za ktorou nasleduje malolaktická fermentácia. Víno zreje 16 mesiacov prevažne vo veľkých dubových sudoch (70% v nových, z ktorých je 80% francúzskych a 20% amerických sudov) a 30% 1 až 2 ročných francúzskych a amerických sudov. Až 16 výrobcov sudov dodáva sudy. Zber hrozna prebehol v marci 2010 a fľaškovanie v januári 2012.
Pôda: sivá hlinitá s piesčitou zmiešaná s ílovitou
 
Charakteristika: Víno má intenzívnu tmavočervenú farbu. Má opojnú ovocnú vôňu tmavej čerešne, slivky, čokolády s tónmi dubového, cédrového dreva. a klinčekov. Je to dobre štrukturované hodvábne, okrúhle, silné víno s jemnými tanínmi. Je to umelecké dielo, hviezda pivníc Glaetzer Ben. Hodí sa k červenému mäsu, grilovanému mäsu, divine a vyzretým syrom. Potenciál zrenia je 6 – 10 rokov. Doporučená teplota podávania je 16°C - 18°C.
Hodnotenie v bodoch: Wine Spectator 91/100, Wine Advocate 92/100

€46,90

V rámci Bratislavy u Vás do 24 hodín!

Naša kamenná predajňa

 Adresa:

  • Krížna 13, 811 07 Bratislava

Ako nás kontaktovať:

  • 02/555 711 85
  • contact@lebouchongourmand.sk

Otváracie hodiny:

  • Utorok - Sobota: 10:30 - 19:00