Pri každej objednávke nad 60€ je doprava ZADARMO !

SCAIA PARADISO ROSSO 2017 - 0,75L - TENUTA SANT´ ANTONIO

SCAIA PARADISO ROSSO 2017 - 0,75L - TENUTA SANT´ ANTONIO

Normálna cena €13,05
Vrátane DPH. Poštovné sa vypočíta pri pokladni.

POPIS

Druh: suché

Farba: červené

Klasifikácia: Rosso Veronese IGT Sponsa
Región/Okres: Monte Garbi, Mezzane di Sotto
Odroda hrozna: Corvina a Corvinone 50% - Rondinella 20% - Cabernet Sauvignon 30%
Zrenie: Vinice sú staré 20 – 25 rokov a nachádzajú sa v 300 m nadmorskej výške. Hrozno sa zbiera ručne a dáva sa do dební. Odroda Cabernet Sauvignon sa suší po dobu 30 dní v malých dierkovaných debniach. Týmto sa bobule dehydratujú, čo má za následok vyššiu koncentráciu cukru a aromatickú komplexnosť. Podľa tradície sú odrody Corvina a Rondinella znovu vinifikované. Cabernet Sauvignon zreje 6 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch. Potom sa všetky odrody zmiešajú a časť zreje v nerezových tankoch a časť v dubových sudoch. Pôda: skelet (pôdny) je prevažne vápencový s bahnito-piesčitými miestami.

Charakteristika: Víno má rubínovú farbu s purpurovým odleskom. Chuť je jemná, je v nej cítiť veľa slnka. Taníny sú diskrétne a hodvábne. Je okrúhle, má plné telo a dlhú dochuť. Hodí sa k cestovinám s omáčkou, červenému mäsu, divine a zrelým syrom. Potenciál zrenia je 4 – 5 rokov. Doporučená teplota podávania je 14-16°C.