Druh: sladké
Farba: biele
Klasifikácia: AOC Sauternes
Región/Okres: Bordeaux
Odroda hrozna: Sémillon 100%
Zrenie: v dubových sudoch 2 týždne až 2 mesiace
Pôda: ílovito-vápencová
Charakteristika: V tomto víne sa stretáva jemnosť, zložitosť a sila zároveň. Koncentrácia ovocia a aromatická sviežosť sú výnimočné. Ročník 2010 je výnimočný pre toto skvelé biele sladké víno. Má dlhú a chutnú dochuť. Môže sa podávať k foie gras, bravčovej panenke s medom, kuraťu s kari korením, torte z horkej čokolády. Potenciál zrenia je 15 - 20 rokov. Doporučená teplota podávania je 8°C - 10°C.
Hodnotenie v bodoch: Gault & Millau 14,5/20