Druh: sladké

Farba: biele

Klasifikácia: AOC Sauternes

Región/Okres: Bordeaux

Odroda hrozna: Sémillon 100%

Zrenie: v dubových sudoch 2 týždne až 2 mesiace

Pôda: ílovito-vápencová

Charakteristika: V tomto víne sa stretáva jemnosť, zložitosť a sila zároveň. Koncentrácia ovocia a aromatická sviežosť sú výnimočné. Ročník 2010 je výnimočný pre toto skvelé biele sladké víno. Má dlhú a chutnú dochuť. Môže sa podávať k foie gras, bravčovej panenke s medom, kuraťu s kari korením, torte z horkej čokolády. Potenciál zrenia je 15 - 20 rokov. Doporučená teplota podávania je 8°C - 10°C.