
POPIS
Druh: šumivé, extra dry
Farba: biele
Klasifikácia: D.O.C. Extra Dry
Región/Okres: Veneto/Soligo
Odroda hrozna: Glera 100%
Zrenie: Vinice sa nachádzajú na svahu medzi Conegliano a Farra di Soligo, na hranici s Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. v nadmorskej výške 50 - 150 m. Hrozno sa zbiera ručne v septembri. Jemne sa zlisuje, kvasí pri regulovanej teplote. Zreje v nerezových tankoch na jemnom kale. Fermentácia prebieha 60 dní v uzavretých tankoch pri regulovanej teplote s vybranými kvasinkami.
Pôda: vápencová, ílovitá
Charakteristika: Víno má slamovožltú farbu so zeleným odleskom, jemné, dlhotrvajúce a krémové perlenie. Vôňa je jemná, elegantná s tónmi bieleho ovocia, ananásu, citrusov a jemným náznakom mandlí. V chuti je pekná rovnováha medzi sviežosťou a zvyškovým cukrom. Vychutnať si ho môžeme v pohároch v tvare tulipánu, aby sa zvýraznila jeho aróma a perlenie. Doporučená teplota podávania je 6-8°C.
HURRY UP! GRAB YOUR CHANCE NOW
Naša kamenná predajňa
Adresa:
- Krížna 13, 811 07 Bratislava
Ako nás kontaktovať:
- 02/555 711 85
- contact@lebouchongourmand.sk
Otváracie hodiny:
- Utorok - Sobota: 10:30 - 19:00
- translation missing: sk.general.accessibility.refresh_page