Pri každej objednávke nad 60€ je doprava ZADARMO !

NUITS SAINT GEORGES 1er CRU TERRES BLANCHES 2016 - 0,75L  - DOMAINE DES PERDRIX - Vinotéka Le Bouchon Gourmand
NUITS SAINT GEORGES 1er CRU TERRES BLANCHES 2016 - 0,75L  - DOMAINE DES PERDRIX - Vinotéka Le Bouchon Gourmand

NUITS SAINT GEORGES 1er CRU TERRES BLANCHES 2012 - 0,75L - DOMAINE DES PERDRIX

Druh: suché

Farba: biele

Klasifikácia: AOC Nuits Saint Georges 1er Cru
Región/Okres: Burgundsko
Odroda hrozna: Chardonnay 100%
Zrenie: Parcely tohto Premier Cru sa nachádzajú hneď nad parcelami Premier Cru " Aux Perdrix". Vinice sa nachádzajú na miernom svahu, južne od dedinky Nuits Saint Georges a sú orientované na juhovýchod.  
Hrozno sa zbiera ručne do malých debničiek a takisto sa aj triedi ručne.  Celé strapce sa dajú potom do pneumatického lisu. Po lisovaní sa mušt odkaluje pri kontrolovanej teplote 12-14 hodín. Fermentácia a vyzrievanie prebieha 18 mesiacov v dubových sudoch (tradičných burgundských 228L), z ktorých je 50% nových. Jablčno-mliečna fermentácia sa realizuje na 100%.

Pôda: ílovito-vápencová, s prevahou ílovitej.

Charakteristika: Víno má peknú farbu so zlatozeleným odleskom. Vo vôni sa rozvíjajú tóny bielych kvetov, perníka a pomarančovej kôry. V ústach je jemne slané, minerálne a maslové. Dokonale sa hodí ku kôrovcom a rybám s omáčkou, ako aj k "modrým" syrom. Je to výborný ročník. Potenciál zrenia je minimálne 10 rokov. Ideálna teplota podávania je 13 - 14°C.

Hodnotenie v bodoch: Gault & Millau: roč.2012- 18/20

€59,25

V rámci Bratislavy u Vás do 24 hodín!

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Naša kamenná predajňa

 Adresa:

  • Krížna 13, 811 07 Bratislava

Ako nás kontaktovať:

  • 02/555 711 85
  • contact@lebouchongourmand.sk

Otváracie hodiny:

  • Utorok - Sobota: 10:30 - 19:00