Pri každej objednávke nad 60€ je doprava ZADARMO !

NÁTIERKA Z TEĽACIEHO MÄSA 90G (RILLETTES)

NÁTIERKA Z TEĽACIEHO MÄSA 90G (RILLETTES)

Normálna cena €3,45
Vrátane DPH. Poštovné sa vypočíta pri pokladni.

POPIS

Rillettes - sú nadrobno pokrájané kúsky bravčového alebo hydinového (husacieho, kačacieho, kuracieho) mäsa, zajačieho mäsa alebo rýb (lososa, tuniaka, pstruha), ktoré sa pomaly pečú vo vlastnom sadle. Môžu sa robiť aj z diviny. Pôvodne sú ochutené iba soľou a korením. V niektorých oblastiach sa do nich pridávajú rôzne aromatické látky, koreniny, príp. víno alebo iný alkohol a arómy. Vďaka pomalému pečeniu sa mäsové vlákna ľahko od seba oddelia a tvoria slížiky, tzv. « rillettes ». Vychladením sa masť dostane na povrch. Podáva sa ako nátierka na chlieb alebo k aperitívu.

Zloženie: teľacie mäso, kačacia masť, biele víno (siričitany), soľ, koreniny, aromatické bylinky. Priemerné výživové hodnoty v 100g: energetické hodnoty: 768 kJ/186 kcal, tuky: 17g z toho nasýtené mastné kyseliny 5,9g, sacharidy: 0g z toho cukry 0g, bielkoviny: 8,2g, soľ: 0,7g.