Druh: suché

Farba: červené

Klasifikácia: AOC Lirac

Región/Okres: Vallée du Rhône

Odroda hrozna: Grenache 70%, Syrah 10%, Mourvèdre 10%, Carignan 10%

Zrenie: Vinice sú situované na menších kopcoch. Zber hrozna sa robí ručne, hrozno sa odstopkuje. Fermentácia prebieha pri riadenej teplote okolo 28°C, aby sa dosiahol kompromis medzi extrakciou a aromatickou sviežosťou. Macerácia trvá asi 1 mesiac. Každodenné miešanie, pri ktorom dochádza k pomalej a pravidelnej extrakcii tanínov. Vo všeobecnosti vyzrieva v nerezových tankoch. Fľaškuje sa 8 – 9 mesiacov po zbere.

Pôda: ílovito-vápencová

Charakteristika: Je to červené víno. Má rubínovo-fialovú farbu. Vo vôni cítiť expresívne tóny mliečneho karamelu, podrastu. Chuť je korenistá, je dobre štrukturované, so zrelými tanínmi. Podáva sa k červenému mäsu, grilovanému mäsu, údeninám a kravskému syru. Doporučená teplota podávania je 17°C - 19°C.