Pri každej objednávke nad 60€ je doprava ZADARMO !

KONFITOVANÁ CIBUĽA - 115g - ROUGIÉ - Vinotéka Le Bouchon Gourmand
KONFITOVANÁ CIBUĽA - 115g - ROUGIÉ - Vinotéka Le Bouchon Gourmand

KONFITOVANÁ CIBUĽA - 115g - ROUGIÉ

Konfitované ovocie (konfit) - je vlastne kandizované ovocie a dá sa povedať, že je to medzistupeň medzi džemom a zaváraninou. Celé ovocie alebo jeho kúsky sa konzervujú v cukre, mede alebo v sirupe. Obľúbená je i konfitovaná zelenina, najmä rajčiny a cibuľa, ktoré sa pripravujú s octom. Známe sú karamelizované cibuľky s cukrom a balzamickým octom, ktoré sa podávajú k mäsitým jedlám. K mäsu sa okrem konfitovanej cibuli môžu podávať ako chutney aj konfitované figy.

Konfitovaná cibuľa - Doporučuje sa podávať ku kačacej alebo husacej Foie gras, no veľmi dobre sa hodí aj k divine.

Zloženie: cibuľa 65%, cukor, karamel (cukor, pitná voda), ocot z červeného vína, biele víno, kvasný ocot, želírovacia látka: pektín, jedlá soľ, korenie. Stopy siričitanov. Výživové hodnoty v 100g: energetická hodnota: 624kJ/147kcal, tuky: <0,5g z toho nasýtené mastné kyseliny : <0,1g, sacharidy: 34g  toho cukry 32g, vlákniny: 1,2g, bielkoviny: 0,9g, soľ: 0,56g

€5,35

V rámci Bratislavy u Vás do 24 hodín!

Naša kamenná predajňa

 Adresa:

  • Krížna 13, 811 07 Bratislava

Ako nás kontaktovať:

  • 02/555 711 85
  • contact@lebouchongourmand.sk

Otváracie hodiny:

  • Utorok - Sobota: 10:30 - 19:00