GRAND MILLESIME 2006 BRUT - 0,75L - GOSSET

Druh: šampanské, brut

Farba: biele

Klasifikácia: AOC Champagne

Región/Okres: Champagne

Odroda hrozna: Pinot Noir Grand a Premier Cru 56% (Rulandské modré),  Chardonnay 44%,

Obsah cukru: 6g/l, aby sa uchovala sviežosť a ovocnosť a zároveň nezakryl charakter vína a jeho čistota.

Zrenie: Pri výrobe neprebieha malolaktická fermentácia, aby sa zachovala prirodzená ovocná aróma vína a zaistila dokonalá konzervácia.

Pôda: vápencová

 Charakteristika: Víno má sýtu, žiarivú, číru, zlatú farbu. Vôňa je svieža a expresívna, v ktorej sa mieša vôňa hlohu, orgovánu, bielych divých kvetov s ovocnými arómami hrušky, slivky a mirabelky. Chuť: nástup je bohatý, gurmánsky so subtílnymi tónmi vanilky. Záver je svieži s kyselinkami. V tomto šampanskom sa jasne prejavujú kyselkavé arómy citróna a grepu, doplnené ovocnými tónmi (hruška, slivka), ku ktorým sa pridávajú aj arómy sušeného ovocia a čerstvých vlašských orechov. Od roku 2003 vyzrieva minimálne 10 rokov v pivnici, aby sa dosiahlo komplexné a ovocné víno. Výborne sa snúbi s rybou morský vlk, so svätojabubskými mušľami, jahňacím mäsom alebo čerstvým kozím syrom. Doporučená teplota podávania je 8°C.

 Hodnotenie v bodoch: Wine Spectator 2014: 94/100, Gilbert & Gaillard 2014: 95/100, Champagne Guide Tyson Stelzer 2014: 96/100, Gault & Millau 2015: 17,5/20, Robert Parker 90/100, Wine Enthusiast 93/100, Revue de Vin de France 2017: 16,5/20, Mundus Vini 2018: zlatá medaila, Vinum 2018: 18/20