POPIS
Druh: suché
Farba: biele
Klasifikácia: AOC Crozes-HermitageRegión/Okres: Rhône
Odroda hrozna: Marsanne 100%
Zrenie: Vinice sú staré 20 – 40 rokov. Dobre vyzreté hrozno sa zbiera ručne. Lisuje sa celé. Rmut sa za studena odkaľuje počas 24 hodín. Teplota počas vinifikácie je regulovaná. Kvasenie prebieha v tankoch. Víno zreje 7 – 8 mesiacov v tankoch na jemnom kale.
Pôda: Mierne svahy sú orientované na juh. Pôda a pôdne podložie sa skladajú zo zmesi ílu a okrúhliakov.
Charakteristika: Víno má svetložltú farbu so zelenkavým odleskom, je číre a žiarivé. Na začiatku cítiť vo vôni dulu a pivonku, neskôr prechádza do voni pražených mandlí. Je to jemné a svieže víno, ktoré sa príjemne pije. Hodí sa ako aperitív, ale aj ku letným šalátom, rybám, čerstvej zelenine. Potenciál zrenia je 4 – 5 rokov. Je vhodné otvoriť fľašu ½ hodinu pred podávaním. Doporučená teplota podávania je 10°C – 12°C.
Hodnotenie v bodoch: Wine Advocate roč. 2013: 88/100
- translation missing: sk.general.accessibility.refresh_page