Pri každej objednávke nad 60€ je doprava ZADARMO !

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE RÉSERVE 2014 - 1,5L - SABON ROGER - Vinotéka Le Bouchon Gourmand

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE RÉSERVE 2014 - 1,5L - SABON ROGER

Normálna cena €64,70
Vrátane DPH. Poštovné sa vypočíta pri pokladni.

POPIS

Druh: suché

Farba: červené

Klasifikácia: AOC Châteauneuf-du-Pape

Región/Okres: Vallée du Rhône

Odroda hrozna: Grenache 80%, Syrah 10%, Mourvèdre 10%

Zrenie: Vinice sú staré aspoň 65 rokov. Zber sa robí ručne, hrozno sa odstopkuje. Po zbere prebieha prísny výber hrozna. Macerácia trvá 1 mesiac. Kvasenie prebieha pri riadenej teplote okolo 28°C – 30°C. Víno vyzrieva 18 mesiacov vo veľkých dubových sudoch (40hl a 25hl).

Pôda: ílovito-vápencová  

 Charakteristika: Je to červené víno. Má rubínovú, veľmi lesklú farbu. Je plné, elegantné a jemné. Je korenisté, cítiť novú kožu a tóny tmavých čerešní. Má vynikajúcu koncentrovanosť, v ústach sa rozvíja chuť ovocia, má dlhú dochuť a svieže a zamatové taníny. Podáva sa k červenému a bielemu pečenému mäsu, k mäsu s omáčkou, hubám a kravskému syru. Pred podávaním sa doporučuje 1 hodinu dekantovať. Môže sa archivovať okolo 20 rokov. Doporučená teplota podávania je 16°C – 17°C.

Hodnotenie v bodoch: roč. 2009: Gault & Millau 16/20, roč. 2011: Gault & Millau 15,5/20, roč. 2012: Gault & Millau 16,5/20, Wine Advocate 93/100, roč.2013: Wine Cellar 91/100