Druh: šampanské, extra brut

Farba: biele

Klasifikácia: AOC Champagne

Región/Okres: Champagne

Odroda hrozna: Pinot Noir 45% (Rulandské modré), Chardonnay 30%, Pinot Meunier 25%

Obsah cukru: 5g/l, aby sa uchovala sviežosť a ovocnosť a zároveň nezakryl charakter vína a jeho čistota.

Zrenie: Pred odkalením je minimálne 30 mesiacov v pivnici.

Pôda: vápencová

Charakteristika: Víno má svetložltú, žiarivú, číru farbu a bohaté a jemné pravidelné dlhotrvajúce perlenie. Vo vôni cítiť svieže a kyselkavé arómy bielej broskyne, hrušky, pomarančového kvetu a limetky. Je osviežujúce, a preto je ideálne ako aperitív, ku chuťovkám, tapasu (malé občerstvenie, jednohubky). Doporučená teplota podávania je 8°C - 10°C.

Hodnotenie v bodoch:  Wine & Spirits: 90/100, Wine Review Online: 92/100