Druh: šampanské, extra brut
Farba: biele
Klasifikácia: AOC Champagne
Región/Okres: Champagne
Odroda hrozna: Pinot Noir 45% (Rulandské modré), Chardonnay 30%, Pinot Meunier 25%
Obsah cukru: 5g/l, aby sa uchovala sviežosť a ovocnosť a zároveň nezakryl charakter vína a jeho čistota.
Zrenie: Pred odkalením je minimálne 30 mesiacov v pivnici.
Pôda: vápencová
Charakteristika: Víno má svetložltú, žiarivú, číru farbu a bohaté a jemné pravidelné dlhotrvajúce perlenie. Vo vôni cítiť svieže a kyselkavé arómy bielej broskyne, hrušky, pomarančového kvetu a limetky. Je osviežujúce, a preto je ideálne ako aperitív, ku chuťovkám, tapasu (malé občerstvenie, jednohubky). Doporučená teplota podávania je 8°C - 10°C.
Hodnotenie v bodoch: Wine & Spirits: 90/100, Wine Review Online: 92/100