Pri každej objednávke nad 60€ je doprava ZADARMO !

CLOS POGGIALE 2017 - 0,75l - TERRA VECCHIA

CLOS POGGIALE 2017 - 0,75l - TERRA VECCHIA

Normálna cena €17,10
Vrátane DPH. Poštovné sa vypočíta pri pokladni.

POPIS

Druh: suché

Farba: červené

Klasifikácia: AOP Corse
Región/Okres: Korzika
Odroda hrozna: Nielluccio 55%, Syrah 45%
Zrenie: Zber hrozna prebieha ručne. Vinifikácia odrôd Syrah a Niellucciu prebieha oddelene, s vybranými kvasinkami. Alkoholová fermentácia pri riadenej teplote. Malolaktická fermentácia obidvoch odrôd zvlášť.
Vyzrievanie: 50% v dubových sudoch, z toho 1/3 v nových. Druhá časť vyzrieva v betónových nádržiach. Filtrácia pred fľaškovaním.
Pôda: ílovo-vápencová
 
Charakteristika: Víno má žiarivú rubínovú farbu. Vôňa výrazná, bohatá a komplexná. Odroda Syrah prináša vôňu fialky a černíc, zatiaľčo odroda Niellucciu prináša tóny sušných sliviek, čerešne a maquis (druh stredozemnej vegetácie-krovie). Je to elegantné jemné víno, v ktorom sa prejavuje charakter terroiru a jednotlivých odrôd. Je husté, taníny sú zrelé a hodvábne. V ústach cítiť zrelé ovocie (maliny, čierne ríbezle, černice, slivky, čierne olivy, sladké drievko, šedé korenie) a jemné koreniny. Možeme si ho vychutnať ku grilovanému mäsu, mäsu na hustých omáčkach, kuraciemu mäsu so zeleninou, jahňaciemu mäsu, údeninám a vyzretým syrom. Doporučená teplota podávania je 15°C – 17°C.