Pri každej objednávke nad 60€ je doprava ZADARMO !

CHIANTI CLASSICO PIEGAIA RISERVA 2011 - 0,75L - FATTORIA DI CALCINAIA

CHIANTI CLASSICO PIEGAIA RISERVA 2011 - 0,75L - FATTORIA DI CALCINAIA

Normálna cena €20,45
Vrátane DPH. Poštovné sa vypočíta pri pokladni.

POPIS

Druh: suché

Farba: červené

Klasifikácia: Chianti Classico Riserva DOCG
Región/Okres: Toscana
Odroda hrozna: Sangiovese 100%
Zrenie: Vinice sú staré 15 – 25 rokov, sú orientované na východ a nachádzajú sa v 280m nadmorskej výške. Zber hrozna prebieha manuálne od konca septembra do začiatku októbra. Hrozno kvasí v nerezových tankoch. Alkoholové kvasenie trvá 8 dní pri maximálnej teplote 31°C. Macerácia prebieha 12 – 18 dní. Víno zreje 24 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch, potom minimálne 6 mesiacov vo fľašiach.
Pôda: Pôda je v hlbšej časti hlinitá a bližšie ku rieke Greve je s prevahou piesku.

Charakteristika: Víno má rubínovú farbu s granátovým odleskom. Jeho vôňa je jemne korenistá, výrazná a cítiť v nej príjemnú vôňu červeného ovocia. Je to plné, elegantné, dobre vyvážené víno s dlhou a príjemne pretrvávajúcou dochuťou. Dokonale sa hodí ku červenému mäsu, teľaciemu mäsu, divine a výrazným syrom. Potenciál zrenia je 15 – 20 rokov. Doporučená teplota podávania je 16 – 18°C.