CHIANTI CLASSICO 2013 - 0,75L - FATTORIA DI CALCINAIA

Druh: suché

Farba: červené

Klasifikácia: Chianti Classico DOCG
Región/Okres: Toscana
Odroda hrozna: Sangiovese 85%, Canaiolo 10%, Merlot 5%
Zrenie: Zber hrozna sa koná od konca septembra do začiatku októbra, prebieha ručne a hrozno sa dôkladne pretrieďuje. Fermentácia prebieha v nerezových tankoch. Víno zreje v 30 hl slovinských dubových sudoch a 225 l a 500 l francúzskych dubových sudoch.

Charakteristika: Víno je tmavorubínovej farby s granátovým odleskom. Vo vôni nachádzame tóny zrelého ovocia a čerešní. Má dobrú štruktúru, je typicky dobre vyvážené, ovocné s pretrvávajúcou dochuťou. Veľmi dobre sa hodí k pečenému mäsu a divine. Potenciál zrenia je 8 – 10 rokov. Doporučená teplota podávania je 18-20°C.

Hodnotenie v bodoch: roč.2009: Wine Spectator 89/100