Pri každej objednávke nad 20€ je doprava ZADARMO !

CABERNET SAUVIGNON INTRIGA 2015 - 0,75L - MONTGRAS

CABERNET SAUVIGNON INTRIGA 2015 - 0,75L - MONTGRAS

Normálna cena €24,20
Vrátane DPH. Poštovné sa vypočíta pri pokladni.

POPIS

Druh: suché

Farba: červené

Klasifikácia: (Alto) Maipo Valley
Región/Okres: Maipo
Odroda hrozna: Cabernet Sauvignon 97%, Petit Verdot 3%

Zrenie: Vinice sú staré 10 – 50 rokov. Hrozno sa zbiera ručne, starostlivo preberie a vyberú sa iba najkrajšie strapce na vinifikáciu. Šťava a šupky sa bez pomoci čerpadiel dali do malý betónových nádrží, ktorých prebieha macerácia 2 dni. Potom prebieha za teploty 22°C - 28°C fermentácia za použitia vlastných, špeciálne šľachetných kvasiniek. Počas prvých dní sa používajú 2 čerpadlá denne, neskôr už iba 1 denne, aby sa šupky ponorili do muštu. Celkové macerácia trvá asi 28 dní. Víno vyzrieva v 225 L francúzskych barikoch a 2.000L veľkých sudoch po dobu 24 mesiacov, aby sa uchovali všetky vlastnosti vína.
Pôda: aluviálna, tmavá ílovitá s piesčitým a kamenistým podložím

Charakteristika: Víno má tmavočervené farbu. Má vôňu zrelého ovocia (čierne ríbezle a červené ovocie). Je to zmyselné, hodvábne, plné, okrúhle víno s príchuťou lieskových orieškov, čokolády. Má dlhú a pretrvávajúcu dochuť.  Nakoľko ide štrukturované a silné víno, hodí sa k červenému mäsu, jemným syrom a vo všeobecnosti k silne ochutenému mastnému jedlu, ako konfitovaná kačica, jahňacie mäso s rozmarýnom, grilovanému mäsu. Môžeme si ho vychutnať teraz alebo archivovať 15 rokov. Doporučená teplota podávania je 16-18°C.