Pri každej objednávke nad 20€ je doprava ZADARMO !

BEAUJOLAIS BLANC CLASSIC 2014 - 0,75L - TERRES DORÉES

BEAUJOLAIS BLANC CLASSIC 2014 - 0,75L - TERRES DORÉES

Normálna cena €11,55
Vrátane DPH. Poštovné sa vypočíta pri pokladni.

POPIS

Druh: suché

Farba: biele

Klasifikácia: AOC Beaujolais
Región/Okres: Beaujolais
Odroda hrozna: Chardonnay 100%
Zrenie: Hrozno sa zbiera ručne. Vinifikácia sa robí burgundským spôsobom, to znamená triedením, zbavením strapcov strapiny a miešaním počas fermentácie. Prebieha za nízkej teploty v nerezových a cementových tankoch uskutočňovaním batonáže (je to operácia, kedˇ sa víno ponechá určitý čas v styku s kalom z odumretých kvasiniek a po celý čas sa mieša). Zrenie tiež prebieha v nerezových tankoch. Víno sa fľaškuje na jar.
Pôda: zväčša vápencová. Ílovitá pôda je zastúpená v menšom množstve než ako to býva zvykom pri pôde na biele víno. Vinice sa nachádzajú v 300m nadmorskej výške a sú orientované na západ.

Charakteristika: Biele Beaujolais je zriedkavosťou. Toto víno má lesklú žltú farbu a elegantnú vôňu. Keď je víno mladé má ovocnú vôňu, postupne ako dozrieva prechádza na medovú a vanilkovú vôňu. Má hodvábne a lahodné minerály. Chuť je svieža, elegantná, plná a okrúhla. Hodí sa ako aperitív alebo k rybám, bielemu mäsu s krémovými omáčkami a syrom. Potenciál zrenia je 6 rokov. Doporučená teplota podávania je 9 - 10°C.

Hodnotenie v bodoch: Robert Parker: roč.2009: 90/100, roč.2010: 91/100, roč.2011: 92/100, Bettane & Desseauve 15,5/20, Revue du vin de France 14,5/20